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圣约翰癌症研究所的一篇文章

癌症

管理癌症治疗副作用的营养提示

桌上摆放着健康的食物

辐射, 化疗, 而其他用于治疗癌症的药物也会产生各种各样的副作用. 这些变化包括味觉和嗅觉的变化, 喉咙痛, 吞咽困难, 恶心想吐, Fatigue, 食欲不振, 和更多的. 这些来自圣约翰癌症研究所的专家的建议可以帮助你管理它们.

  • 味觉和嗅觉的变化

    原因: 癌症和癌症治疗会使你的味觉和嗅觉发生变化.

    症状: 食物的味道和气味每天都在变化,这些变化可能会影响你的食欲.

    提示,以防止:
    寻找有吸引力的食物, 尝试尝试新的食物或烹饪方法, 腌泡菜, 香料, 还有准备食物的方法. 进行良好的口腔护理通常是有帮助的.
    口腔护理小贴士:
    为了保持口腔清洁和健康,饭后和睡前要漱口和刷牙.
    在吃之前, 用1夸Dehydration的溶液漱口, ¾茶匙盐, 一茶匙小苏打.
    避免含酒精的漱口水.
    味觉丧失小贴士:
    选择酸味的食物.
    将新鲜水果混合到奶昔、冰淇淋或酸奶中.
    吃冷冻的水果.
    选择新鲜的蔬菜.
    咸、苦、酸或金属味
    在食物中添加甜味剂或少量的糖.
    用香草、香料和其他调味料给食物调味.
    使用塑料餐具或筷子.
    向水中加入柠檬汁或其他调味品.
    吮吸无糖的柠檬糖、口香糖或薄荷糖.
    肉的味道很奇怪
    选择其他富含蛋白质的食物,如豆类、扁豆或豆腐,而不是肉类.
    把肉腌在甜汁里煮, 水果, 酸性调料, 或者用酒来改善肉的味道.
    食物或饮料闻起来很难闻
    选择不需要煮熟的食物.
    食用冷的或室温的食物.
    在做饭的时候不要去厨房,以避免食物的气味.
    在凉爽、通风良好的房间用餐.
    对于蛋白质饮料和其他饮料,请在杯子上盖上盖子,用吸管饮用.
  • 喉咙痛或发炎

    原因: 特定类型的癌症, 一些化疗药物, 或者对头部进行放射治疗, 脖子, 或者胸部区域会使你的喉咙疼痛. 胃灼热和胃反流也会引起喉咙痛.

    症状: n/a

    提示,以防止:
    应对喉咙痛的食物选择:
    吃清淡、半固态或软质易吞咽的食物.
    用舒缓的水果做冰沙.
    选择舒缓的室温或凉爽的食物.
    不喝含酒精的饮料.
    询问你的医疗保健提供者是否营养补充剂会有帮助.
    避免可能刺激你喉咙的食物, 包括:酸的或酸性的饮料和食物, 咸的食物, 粗糙的或质地粗糙的食物, 或强烈或辛辣的口味.
    帮助你治愈喉咙的小贴士:
    吃东西要小口嚼,要细嚼慢咽. 每咬一口之间要留有足够的时间.
    如果胃反流或胃灼热有问题, 睡觉前2 - 3小时不要吃东西,睡觉的时候头要抬起来.
    不要使用含有酒精的烟草产品或商业漱口水.
    和你的医生谈谈可以麻痹和舒缓你的嘴或喉咙的药物.
  • 吞咽困难

    原因: 癌症患者可能会有吞咽困难(吞咽食物或液体困难),这是由于癌症治疗或头部或颈部癌症引起的口腔或咽喉溃疡.

    症状: 他们可能会觉得咀嚼坚硬或粗糙的食物很痛苦, 他们可能无法吞咽稀薄的液体(如水)而不咳嗽或窒息.

    提示,以防止:

    改变你吃的食物和喝的液体的质地和稠度可能会有帮助. 你的医生可能会建议你向注册营养师或语言病理学家咨询。. 这些专家可以为你推荐最佳的饮食和液体浓度. SLP还可以教你提高吞咽能力的练习和姿势.

    吞咽困难处理技巧:

    • 和你的医疗团队谈谈!
    • 听从你的SLP和RD的建议.
    • 每天吃三到五顿小餐.
    • 如果你在用餐时不能吃足够的固体食物,那就喝营养饮料.
    • 每天喝6到8杯液体. 如有必要,将饮料和其他液体调浓,这样更容易吞咽.
  • 嘴痛

    原因: 癌症和癌症治疗有时会使你的口腔感到疼痛,使咀嚼和吞咽困难.

    症状: n/a

    提示,以防止:

    • 选择软的,淡的食物,冷的或室温的.
    • 试着浓的食物. 这使食物更容易吞咽.
    • 用肉汤、汤汁、调味汁、肉汁、黄油或人造黄油湿润食物. 你也可以在你喝的饮料中浸泡食物.
    • 吃高蛋白、高热量的食物来加速康复.
    • 向你的医生或注册营养师咨询有关营养补充的问题, 比如液体代餐.
    • 避免可能刺激口腔的食物, 包括:酸性食物, 刺激性香料, 调味料, 和调味品, 粗糙的, 干, 当然食物, 或者酒精和酸性饮料.
  • 口干或唾液粘稠

    原因: 这是放疗,某些类型的化疗和某些药物的常见副作用.

    症状: 可能有饮食、说话和睡眠方面的问题. 口干还会增加你患蛀牙和口腔感染的风险.

    提示,以防止:

    • 每天喝8到10杯液体,保持口腔湿润,帮助疏松粘稠的唾液.
    • 少喝含咖啡因和酒精的饮料.
    • 随身携带一瓶水.
    • 吃软软的、淡而无味的室温或冷的食物.
    • 用肉汤、汤汁、调味汁、肉汁、黄油或人造黄油湿润食物.
    • 与你的注册营养师(RD)谈谈你是否应该使用液体食物代替食物.
    • 为了增加唾液,试着吃酸的食物和饮料. 如果你的嘴有疼痛或柔软,避免酸性食物和饮料.
    • 享受舒缓的冷冻水果.
    • 吮吸冰冻水果棒棒糖.
    • 嚼无糖口香糖或吮吸无糖糖果来刺激唾液.
    • 保持良好的口腔护理和卫生.

    良好的口腔护理及卫生:

    • 每餐和零食后用牙膏和软毛牙刷刷牙.
    • 饭前饭后用白开水或淡开水漱口, 自制漱口水(1夸Dehydration和3 / 4茶匙盐混合), 1茶匙小苏打).
    • 酒精会使口腔更加干燥,所以选择不含酒精的漱口水,比如生物烯.
    • 用苏打水或柠檬酸橙苏打水漱口,以帮助放松和去除干燥或粘稠的唾液.
    • 每天用牙线清洁牙齿.
    • 和你的医生谈谈使用口服保湿霜, 唾液替代品, 和saliva-stimulating药物.
    • 咀嚼抗菌口香糖有助于减少牙龈炎症和刺激唾液的产生.
    • 避免吸烟和咀嚼烟草.
  • 可怜的欲望

    原因:

    • 悲伤,沮丧,悲伤,焦虑.
    • 疾病疾病或医疗状况,如发烧或肺炎.
    • 癌症和癌症治疗,如化疗和放疗.
    • 某些药物.

    症状: *一些与食欲不良有关的症状和副作用特别严重. 打电话给你的医生,如果:

    • 你减掉5磅或更多.
    • 你不能吃超过一天的东西.
    • 你吃东西时感到疼痛.
    • 你有罕见的、气味强烈的或深色的尿液.
    • 你会呕吐超过24小时.
    • 你有无法控制的疼痛.

    提示,以防止:

    • 与医生讨论你服用的药物. 一些治疗便秘、恶心或疼痛的药物会导致食欲不振.
    • 询问你的医生是否有一种药可以增加你的食欲.
    • 每天吃少量的食物.
    • 选择有营养、高热量和高蛋白的饮料.
    • 选择高热量的食物,让每一口都有意义.
    • 尽可能多走动.
    • 让你的周围变得愉快.
    • 把你最喜欢的食谱和饭菜列个清单,放在手边,让朋友和家人帮忙做饭或购物.
    • 在你的食品储藏室和冰箱里放上足够的食物,这样你就可以方便快捷地做正餐和零食了.

    • 使用时钟, 电视节目, 或者插播广告提醒你喝一小口, 吃一口, 或者吃点零食.

    治愈口腔的小贴士:

    • 前后倾斜头部,帮助食物和液体移到喉咙后部吞咽.
    • 用吸管喝水.
    • 经常漱口可以去除食物和细菌.
    • 避免吸烟和含酒精的漱口水.
    • 向医生咨询缓解口腔或喉咙疼痛的药物.
  • 恶心和呕吐

    原因: 也可能是化疗或放疗的副作用. 恶心和呕吐的其他原因包括疼痛, Fatigue, 疾病, 药物, 还有应对癌症的压力.

    症状: 长时间感到恶心会影响你的食欲,可能会导致你减肥. 如果你吐得太多,你可能会Dehydration(失去太多水分).

    提示,以防止:

    *治疗恶心或呕吐的最佳方法取决于引起问题的原因.

    • 用于化疗或放疗引起的恶心, 你可能需要服用处方的抗恶心药物或一个特定的时间表来控制症状和更好的容忍饮食和特定的食物.
    • 如果恶心是由焦虑或疲劳引起的, 你的健康护理团队可能会推荐一些身心放松的技巧.
    • 如果恶心是服用补充剂的副作用, 当你在吃东西的时候服药,而不是空腹服药时,你可能会感觉更好.
    • 每天少吃六到八顿饭,而不是三顿大餐.
    • 喝点能提供热量的饮料.
    • 呕吐后要尽量喝干净的液体,以防止Dehydration和保持口腔清洁.
    • 用一茶匙小苏打制成的溶液漱口可以清洁口腔, 四分之三茶匙盐, 一夸脱温水或冷水.
    • 吃清淡的食物.
    • 吃干的食物.
    • 避免强烈的气味.
    • 创造一个平和、放松的用餐空间,有助于让你平静下来,让吃饭变得更容易.
    • 吮吸坚硬的酸糖, 比如柠檬汁, 缓解恶心,消除口腔异味.
    • 当你感到恶心的时候不要吃你最喜欢的食物,这样你就不会对这些食物产生反感.
    • 试着把0.5到1克生姜提取物和处方的抗恶心药物.
    • 试着用Sea-bands.
  • 气体

    原因: 可能是癌症治疗的副作用,如对肠道的放射治疗或化疗. 当一种疗法引起肠道功能的变化时,可能会产生比平时更多的气体. 其他可能原因包括:

    • Diarrhea、便秘或其他肠功能改变.
    • 如果你消化乳糖(牛奶中的天然糖)有困难,就喝牛奶和奶制品。.
    • 当你吃东西或喝水的时候吞下了太多的空气.
    • 吃高纤维食物.

    症状: n/a

    提示,以防止:
    避免吸入过多空气的方法:
    慢慢地吃.
    嚼口香糖.
    吃东西或咀嚼时不说话.
    不要用吸管喝.
    不嚼口香糖.
    处理乳糖不耐症(如果你有):
    使用非处方消化酶治疗乳糖.
    选择低乳糖的乳制品,如酸奶,甜的嗜酸牛奶,或低乳糖牛奶.
    限制因食用高纤维食物而产生的过量气体的方法:
    避免摄入会产生气体的食物(如豆类或某些蔬菜),或者限制一次摄入的量.
    使用像Beano这样的非处方药来减少气体.
  • Fatigue

    原因: 疲劳是癌症和癌症治疗最常见的副作用. 你可能会因为癌症本身或压力而感到疲劳, Diarrhea, Dehydration, 化疗, 每日放射治疗, 贫血, 或感染.

    症状: 虚弱、疲倦、悲伤、思考困难、缺乏精力和头晕.

    提示,以防止:

    • 记录你的症状. 写下那些让你更疲倦的事情和让你感觉更好的事情. 注意你感到疲劳的频率和持续时间.
    • 白天打个盹,晚上睡个好觉.
    • 试着每天做一些温和的运动或体育活动.
    • 让你的朋友和家人帮你买食物和准备饭菜.
    • 在你的厨房里备有易于准备和食用的食物.
    • 尽量少吃,多吃零食,包括你喜欢的食物和饮料.
    • 选择富含卡路里、蛋白质和纤维的食物和饮料.
    • 每天至少喝8杯液体.
    • 每天只喝两杯含咖啡因的饮料,而且要在早上喝,这样就不会影响你的睡眠.
    • 在一个愉快的环境中享受您的用餐.
  • Diarrhea

    原因: 某些类型的癌症, 治疗方法,如化疗, 放射治疗, 手术, 还有骨髓或干细胞移植, 感染, 某些药物, 或情绪低落.

    症状: 不加控制的Diarrhea会导致虚弱、食欲不振、Dehydration和体重减轻.

    提示,以防止:

    • 白天多喝温和、清澈的液体.
    • 每次排便后,饮用至少1杯(8盎司)液体.
    • 东几小餐和零食一整天.
    • 喝和吃少量提供钠和钾的食物(当你Diarrhea时,你的身体会失去这两种矿物质).
    • 吃一些果胶含量高的食物,可以使你的排便更加结实.
    • 避免油腻、油炸、辛辣和非常甜的食物.
    • 避免咖啡因和酒精.
    • 当你Diarrhea超过一天左右的时候, 限制牛奶和乳制品每天不超过2杯. 长期Diarrhea可引起暂时的乳糖不耐受.
    • 限制会产生气体的饮料和食物, 包括碳酸饮料, 卷心菜科的蔬菜, 还有干豆子和豌豆.
    • 如果你想喝碳酸饮料,搅拌一下或者倒进玻璃杯里以减少气泡.
    • 避免含有山梨糖醇、木糖醇或甘露醇的食物、口香糖和罐头.
    • 当你Diarrhea时,限制高纤维食物.

    询问你的医生、护士或注册营养师是否适合你这样做:

    • 服用维生素和矿物质补充剂.
    • 食用含有益生菌的食物或服用益生菌补充剂.
    • 使用含有车前草纤维的膨化剂.
  • Dehydration

    原因:

    • 当你没有摄入足够的水分来补充身体机能如排尿所流失的水分时, 排便, 和出汗.
    • 口腔或喉咙疼痛、恶心或食欲不振可能会使你喝不到足够的液体.
    • 呕吐、Diarrhea、发烧和/或出汗过多会导致体液流失超过正常水平.
    • 如果你小便比平时多,因为不受控制的糖尿病或使用水药丸.
    • 一些药物,咖啡因和酒精.

    症状:

    • 口舌干涩
    • 嘴唇和皮肤干裂
    • 深色尿
    • 头疼
    • 排尿频繁,少量尿液
    • 便秘(硬,大便小)
    • 比你平常的心率快的心率
    • 混乱思想上的混乱或改变
    • 站起来时头晕或头晕

    提示,以防止:

    • 喝少量的液体,只要你能忍受它们. 每1到2小时至少喝一杯液体. 每天你应该喝8到12杯液体. (Diarrhea或呕吐时要多喝.)
    • 让家人和朋友鼓励或提醒你多喝水.
    • 白天随身携带一瓶水,供你小口饮水.
    • 在你的床边放一杯水,晚上喝.
    • 吃饭时要多喝水.
    • 除了白开水, 也要喝果汁, 软饮料, 味的水, 脱咖啡因的咖啡和茶, 运动饮料, 牛奶, 和其他饮料.
    • 吃富含水分的食物.
    • 避免酒精饮料.
    • 每天只喝两杯含咖啡因的饮料.
  • 便秘

    原因:

    • 少运动对你来说是正常的.
    • 少吃少喝.
    • 服用某些药物,如治疗恶心或疼痛的药物.
    • 补充钙或铁.

    症状:

    • 你的大便不通畅.
    • 你排便的次数比平时少.
    • 你得比平时更用力才能拉肚子.
    • 会感到疼痛或不舒服吗.

    提示,以防止:

    • 每天大约在同一时间吃饭.
    • 早餐时,喝热饮或吃热麦片来刺激排便.
    • 每天尽量喝至少64液盎司(8杯)的液体.
    • 与你的注册营养师(RD)讨论你是否应该增加每天的纤维摄入量. 如果你打算添加纤维,那就慢慢来.
    • 每天摄入的纤维量不要超过5克.
    • 如果可能的话,增加运动量.
    • 使用膨化剂或非处方的大便软化剂或泻药前请咨询医生.
    • 给自己足够的时间在洗手间里排便. 不要太着急.

本文再版于 圣约翰癌症研究所, 一个癌症研究机构,致力于了解和治疗癌症,以消除世界各地的病人的痛苦.

最近更新:2021年7月